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台湾水上小番茄红到香港-【新闻】长翼棘豆

发布时间:2021-04-20 13:24:54 阅读: 来源:胶粉厂家

台湾:水上小番茄红到香港

一对塬本在科技业上班的年轻夫妻,2011年放弃优渥的薪水,回到老家水上,将採大地种植法的自家田地改为设施农业,种植玉女小番茄。经过几年的打拚,不仅目前的订单已经排到3个月后,还吸引许多游客前来园内採果,4日更吸引香港法国蓝带美食协会成员参访。

丰硕果园主人沈朝富塬在上市柜的科技公司担任主管,也曾被派驻中国分公司当高阶管理,却因为父母年纪渐大,萌生回到家乡创业并就近照顾父母的想法。

沈朝富的父母亲是水上大崙人,一生务农,塬本以种植水稻为大宗,但因年纪大,无力管理6分大的田地,沈朝富于是要求换由自己种植,并改为设施农业。

目前丰硕果园的玉女小番茄年销售量为3000箱,1箱6公斤,产值约为新台币500万元左右,8成宅配自销,糖度不一,有绒毛都属健康栽种的自然现象,属「自然防伪标籤」。

香港法国蓝带美食协会暨粤港澳餐饮厨艺协会主席黎志华,昨日带着高阶主管13人,前来水上乡丰硕果园进行产业交流。黎志华表示,香港虽然有产番茄,但甜度没有台湾的小番茄高,也想趁此行採购台湾的小番茄回到香港做菜,甚至是否能将小番茄空运到香港销售的机会。

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